c20.自然 黒豆たくさん採れたら…
岡野幼稚園・１月。秋に収穫した黒豆の枝豆が、黒豆になりました！・みんなで殻を開こう！・「固くて豆が出てこない！」そんな時は、少し踏んでみよう！殻が割れて豆が出てくるよ！・たくさん採れた黒豆どうしよう？・あんこにして食べよう！あんこと言えば…...
c60.食育
c20.自然 
c60.食育 【サツマイモでクッキング】
大山幼稚園子ども達が秋に収穫したサツマイモを使って『さつまいもご飯』『さつまいもの味噌汁』『いもようかん』を作りました。まずは、サツマイモとお米を洗います。次は、ピーラーで皮を剥きます。サツマイモをしっかりと押さえて、気を付けて剥いていまし...
c60.食育 黒大豆枝豆の収穫～試食
かやのみ幼稚園・６月中旬頃に園の畑に植えた黒枝豆の収穫をしまし た。畑からブルーシートに移し、黒枝豆もぎを始めま す。・一つ一つ手作業で黒枝豆をもいでいきます。・黒枝豆が残っていないかを確認しながら、友達と協力 してもいでいます。・...
c60.食育 サツマイモ団子を作ったよ
味間こども園・5月頃、肥料袋1袋にサツマイモの苗1本を植えます。・数か所、水抜き穴を開けておきます。・肥料を2週間に1回程度入れます。・10月頃、収穫します。・収穫したサツマイモを土がついた状態で直射日光をさけた場所で乾燥させます。・収穫し...
c60.食育 ほしがきづくり
八上幼稚園地域の方の自宅に柿の木があるのを知り、ご了解をいただいて年長児は、八上小学校1年生のお兄さん、お姉さんと一緒に渋柿をとりに出掛けました。地域の方が、高枝切りばさみで柿を落としてくださるとナイスキャッチ！！落とさず、うけとれる子もい...
c60.食育 サツマイモクッキング～大学芋～
西紀きた幼稚園サツマイモをきれいに洗います。次に、スティック状にサツマイモを切ります。使用する調味料は、サラダ油と砂糖です。サツマイモをホットプレートで爪楊枝が刺せるまで焼き、そこにサラダ油と砂糖を入れ煮立てます。とろみがでてくると完成です...
c60.食育 サツマイモのおみそしる
味間こども園春、年長さんと一緒にサツマイモの苗植えをしました。優しく苗の植えかたを教えてもらって嬉しい気持ちになりました。ペットボトルに水を入れて水やりにも行き、生長の様子を観察しながら育てました。秋、年長さんと一緒にサツマイモ掘りに行きま...
c60.食育 甘くておいしい！さつまいも餃子
篠山幼稚園 園で収穫したさつまいもを使ってさつまいも餃子を作ります。 ①さつまいもを適当な大きさに切ってふかします。 ②ふかしたさつまいもを潰し、そこに、砂糖、隠し味の塩少々、バニラエッセンスを加えてしっかり混ぜます。 ③餃子の皮で...
c60.食育 大根と白菜のお味噌汁
城南幼稚園・幼稚園の畑で大根と白菜が採れました。とても立派な大根と白菜です。・年長組は、大根を包丁で切りました。・年少組は、白菜をちぎりました。・煮込んでいる野菜の匂いがとてもしました。・野菜の甘い、美味しそうな匂いがしました。・みんなで出...
c10.遊び もみもみクンクン嬉しいクッキング
たきこども園・４，５歳児のサツマイモ掘りを見にいきました。掘ったお芋を触ったり「こんなんある～」と持ち上げたり…４，５歳児に「がんばれ～」と声援を送っていました。・砂遊びでイチョウを柄の部分だけ出すようにして埋め、サツマイモ掘りの真似ごとを...
c21.植物 干し柿をつくったよ！
たまみず幼稚園11月、収穫していた渋柿の皮をピーラーで剥きました。渋柿をテーブルに置いて動かさないようにすると、皮が剥きやすかったです。皮が剥けたら紐にくくります。PPロープは、網目に短く残した枝を挟むことができるので、作りやすいです。両端...
c60.食育 お月見パーティー
古市幼稚園絵本や紙芝居で『お月見』を知った子ども達は、「お月見団子を作ってススキを飾ろう！」と言って、お月見パーティーをすることにしました。形や大きさ、個数を想像したり、味付けを考えたりして、お月見の日に月見団子を作ることにしました。園周辺...