大山幼稚園
| 子ども達が秋に収穫したサツマイモを使って『さつまいもご飯』『さつまいもの味噌汁』『いもようかん』を作りました。 |
まずは、サツマイモとお米を洗います。
| 次は、ピーラーで皮を剥きます。サツマイモをしっかりと押さえて、気を付けて剥いていました。 |
その後、さつまいもご飯（さいの目）と味噌汁（いちょう切り）用に子ども用包丁で切ります。「硬いなぁ」と言いながら切っていました。
| いもようかん用のサツマイモは茹でてマッシャ―で潰し、砂糖を加えます。「いい匂い！」「おいしそう！」と出来上がりを楽しみに潰していました。 |
その後、煮溶かした寒天と混ぜてバットに流し、冷やし固めます。
| お家から持ってきた食器に入れて、お昼ご飯に食べました。「おいしい！」とたくさんお代わりをしていました。 |
まめりん
| ＊ひとこと＊(遊びのポイントや豆知識等) |
サツマイモを掘った後は、土がついたまま風通しの良いところで乾かします。その後、1個ずつ新聞紙に包んで冷暗所で保存します。