甘くておいしい！さつまいも餃子

 園で収穫したさつまいもを使ってさつまいも餃子を作ります。
 ①さつまいもを適当な大きさに切ってふかします。
 ②ふかしたさつまいもを潰し、そこに、砂糖、隠し味の塩少々、バニラエッセンスを加えてしっかり混ぜます。

 ③餃子の皮で②を包みます。
 どんな形でもよいです。

 ホットプレートを温め、バターを溶かしその上に③をのせて焼いていきます。

 焼きあがったらお好みでメイプルシロップをかけていただきましょう。
 バターのよい香りに包まれ、外はカリカリ、中は甘くて柔らかで、とっても美味しいです。