サツマイモのおみそしる

春、年長さんと一緒にサツマイモの苗植えをしました。優しく苗の植えかたを教えてもらって嬉しい気持ちになりました。

ペットボトルに水を入れて水やりにも行き、生長の様子を観察しながら育てました。

秋、年長さんと一緒にサツマイモ掘りに行きました。自分達で育てたサツマイモの収穫はとても嬉しい体験でした。力を合わせて掘ったサツマイモを大事そうにコンテナに入れ、持ち帰りました。

収穫したサツマイモを使って１２月に年長さんと「サツマイモおみそしる」を作りました。色々な形の型抜きでサツマイモを切り抜き、大きなお鍋に水、昆布だし、お味噌を入れて煮込みました。

出来上がる工程に興味津々の子ども達でした。

とても天気が良く、気持ちがいい日だったので、給食時に年長さんと一緒に戸外でお味噌汁を食べました。自分達で育てたサツマイモのお味噌汁はとても美味しく、おかわりをたくさんしていました。