たきこども園
①ヨモギの葉を摘むと、ふわっと良い香りがし、「めっちゃいい匂いがする！」と子ども達。手に付いた香りを嗅いでみたり、すり鉢でヨモギジュースを作ったり、玩具のフライパンでヨモギチャーハンを作ってみたり・・・いろいろな遊びを楽しんでいました。そんな中、「家でヨモギ茶を作ったことがある！」という園児の話から、クラスでヨモギ茶を作ることになりました。
② 摘んだヨモギを２～３日間（完全に乾燥するまで）天日干しをします。そのまま煎じても美味しいですが、フライパンで炒るとより香りがよくなります。保育室中がヨモギの香りでいっぱになり、「何作ってるのー？」と他クラスのお友達も見に来てくれました。
③フライパンで炒ったヨモギをお茶パックに入れて、お湯で煮出します。ヤカンいっぱいに水を入れたので、この日は３パック入れました。炒った時とはまた違った香ばしい香りが漂ってきます。
④いよいよ試飲です！気になるお味は・・・「すごい！いい香り！」「苦～い！」と子ども達。一人一人感じたことを話していました。それでも、どの子も何杯もお替りをしていました。簡単に作れて、デトックス効果も高いですので、ぜひ作ってみてください。
＊ひとこと＊
・４月下旬～５月にかけての柔らかい新芽を摘むと、香りが良く、美味しいお茶が出来上がります。
・ヨモギはハーブの中でも万能薬とも言われている薬草です。効能はたくさんあり、デトックス効果、冷え性の改善、コレステロール値の改善、貧血の予防、美容効果・・・等々いろいろありますので、ぜひお試しください。